κρέμα καρύδας

υλικά

 5 ποτήρια νερό

135 γραμμάρια σιμιγδάλι ψιλό

200 γραμμάρια ζάχαρη

1 βανίλια

μισό φλιτζάνι καρύδα

καρύδα για το πασπάλισμα

εκτέλεση

1 βάζουμε σε μια κατσαρόλα το νερό με τη ζάχαρη να βράσουν μέχρι να λιώσει η ζάχαρη….

2.προσθετουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε συνεχώς..

 

 

3.μόλις πήξη και αρχίσει να κοχλάζει το αποσύρουμε και το μοιράζουμε σε μπολάκια

και τα πασπαλίζουμε με καρύδα….